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Museu da Gastronomia Baiana

Museu · Largo do Pelourinho, 13/19 - Centro Histórico, Salvador - BA, 40026-280

Tipo de atrativo:
Museu

Localização:
Largo do Pelourinho, 13/19 - Centro Histórico, Salvador - BA, 40026-280

Destino:
Salvador

✓ Acesso Público

Descrição

Ao adentrar o casarão histórico no coração do Pelourinho, você é imediatamente envolvido por uma sinfonia de aromas que contam a história da Bahia. No Museu da Gastronomia Baiana, cada andar é uma viagem sensorial que começa com o cheiro do azeite de dendê e termina com a doçura do chocolate artesanal. Você passeia por exposições interativas que revelam os segredos do acarajé, a herança dos engenhos de açúcar e a influência das culturas africana, indígena e portuguesa na culinária local. Toque nas réplicas de utensílios antigos, admire as instalações que recriam uma cozinha típica do século XIX e deixe-se levar pelas projeções que mostram o tacho borbulhante do vatapá. Suba as escadas de madeira e descubra uma vista deslumbrante do Largo do Pelourinho, enquanto o guia compartilha histórias de quituteiras e chefes que transformaram ingredientes simples em obras-primas. Mais do que um museu, este é um convite para sentir o tempero da alma baiana e sair com água na boc

Sobre este atrativo

Tipo

Museu

Endereço

Largo do Pelourinho, 13/19 - Centro Histórico, Salvador - BA, 40026-280

Destino

Salvador

Coordenadas ↗ Ver no Google Maps

                        Lat -12.971280

                        Lng -38.508200                      

Telefone

(71) 3324-8118

Website

ba.senac.br/museu

✓ Público

Horário de Funcionamento

Dom 08:00–16:00

Seg 08:00–16:00

Ter 08:00–16:00

Qua 08:00–16:00

Qui hoje 08:00–16:00

Sex 08:00–16:00

Sáb 08:00–16:00

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Avaliações

4.6

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thaise moreira

26/05/2026

★★★★★

Local gratuito a visitação, tem muita coisa interessante para ver sobre a história da Bahia muito além de gastronomia. Gostei muito da visita, valeu a pena.

Denise p.

09/05/2026

★★★★★

Ao lado do restaurante tem uma capela lindíssima que faz parte do museu da gastronomia também.

Amanda Lanys

15/05/2024

★★★★☆

Museu que conta a história da culinária baiana e suas raízes. Fica no largo do Pelourinho. Tem obras interessantes que falam bastante sobre a cultura gastronômica nordestina. Há também um restaurante do Senac dentro do museu. Com uma infinidade de opções

Revista Hotéis

09/12/2023

★★★★★

O Museu da Gastronomia Baiana está instalado num conjunto de casarões muito bem conservado no centro histórico do Pelourinho. O visitante tem a possibilidade de vivenciar os temperos e os sabores que dão identidade à comida da Bahia. O museu é uma iniciat

Luciana C.

25/09/2023

★★★★★

Vir a Salvador e não provar o pãozinho delícia não é vir a Salvador! Por isso juntei a fome com a vontade de comer e aproveitei para conhecer a cafeteria do Museu da Gastronomia Baiana a fim de experimentar o tal pão e tomar um cafezinho com leite. Depo

Comentários

thaise moreira

26/05/2026

★★★★★

Local gratuito a visitação, tem muita coisa interessante para ver sobre a história da Bahia muito além de gastronomia. Gostei muito da visita, valeu a pena.

Denise p.

09/05/2026

★★★★★

Ao lado do restaurante tem uma capela lindíssima que faz parte do museu da gastronomia também.

Amanda Lanys

15/05/2024

★★★★☆

Museu que conta a história da culinária baiana e suas raízes. Fica no largo do Pelourinho. Tem obras interessantes que falam bastante sobre a cultura gastronômica nordestina. Há também um restaurante do Senac dentro do museu. Com uma infinidade de opções

Revista Hotéis

09/12/2023

★★★★★

O Museu da Gastronomia Baiana está instalado num conjunto de casarões muito bem conservado no centro histórico do Pelourinho. O visitante tem a possibilidade de vivenciar os temperos e os sabores que dão identidade à comida da Bahia. O museu é uma iniciat

Luciana C.

25/09/2023

★★★★★

Vir a Salvador e não provar o pãozinho delícia não é vir a Salvador! Por isso juntei a fome com a vontade de comer e aproveitei para conhecer a cafeteria do Museu da Gastronomia Baiana a fim de experimentar o tal pão e tomar um cafezinho com leite. Depo